Millefoglie di polenta ai porcini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Millefoglie di polenta ai porcini", scopri come si prepara.
Millefoglie di polenta ai porcini
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Ingredienti
- basilico
- formaggi
- funghi porcini
- millefoglie
- olio
- polenta
- porcini secchi
- sale
Ricetta
PROCEDIMENTO
Tagliate a pezzetti i funghi e sciacquateli bene.
Fate bollire 4 bicchieri d'acqua salando e aggiungete i funghi porcini, dopo circa 10 min i funghi saranno cotti, aggiungete quindi la polenta e un cucchiaino di olio evo.
Mescolate bene e in 2 minuti sar pronta.
Adesso tagliate a fettine il formaggio e create la millefoglie alternando con la polenta.
Spolverate col basilico tritato e aggiungete l'olio evo restante.
E ora gustatevi questa delicata millefoglie di polenta ai porcini '
Informazioni su lalucanaincucina Ciao a tutti, il mio nome Antonella, ho 31 anni e sono una lucana appassionata da sempre di cucina.
Ho lavorato per anni in ristoranti e alberghi per arrotondare, innamorandomi della passione degli chef.
Per rilassarmi e non pensare a nulla cucino :) Vivo da anni in Toscana e mi sono accorta che pochi conoscono la nostra terra, soprattutto la cucina e i prodotti tipici.
So soltanto che chi non conosceva la Basilicata ed .
