Nuvola di mele, yogurt e mandorle

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Nuvola di mele, yogurt e mandorle

La cuoca in giallo
Nuvola di mele, yogurt e mandorle
Ingredienti
  • burro
  • farina 00
  • lievito vanigliato
  • limoni
  • mandorle
  • mele
  • noci
  • sale
  • uova
  • yogurth
  • zucchero a velo
  • zucchero di canna
  • zucchero semolato
Ricetta

...preparare una torta soffice come una nuvola e ricchissima di dolcissime mele. Ingredienti per una torta di diametro 24 cm: 600 gr di mele dolci (peso da sbucciate e tagliate a fettine sottili) 200 gr di farina 00 200 gr di zucchero semolato 70 gr di burro 70 gr di yogurt bianco 50 gr di mandorle tritate grossolanamente 1 bustina di lievito vanigliato 3 uova 1 pizzico di sale zucchero di canna qb il succo di 1 limone zucchero a velo qb Sbucciate e tagliate le mele a fettine sottili e mettetele in una ciotola irrorandole con il succo di un limone. Nella planetaria (o usando lo...

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