Muffin con le gocce di cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin con le gocce di cioccolato", scopri come si prepara.
Muffin con le gocce di cioccolato
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Ingredienti
- bicarbonato
- burro
- cioccolato fondente
- farina 00
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito vanigliato
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento:
Sbattete energicamente il burro con lo zucchero per qualche minuto, fino a che il composto non risulti cremoso.
In una ciotola sbattete le uova con con il latte e aggiungete il composto, poco alla volta, alla crema di burro.
Accendete il forno a 180.
In un'altra ciotola mescolate farina, lievito, bicarbonato, vanillina e un pizzico di sale.
Uniteli poco alla volta al composto con le uova e mescolate fino a che non si sar creato un composto piuttosto omogeneo.
Aggiungete infine le gocce di cioccolato.
Mettete il composto negli stampi da muffin, precedentemente imburrati e infarinati e infornate a 180 per circa 20-25 minuti.
A cottura ultimata spegnete il forno e lasciate riposare per 5 minuti con lo sportello aperto.
Tirateli fuori e quando si saranno raffreddati decorate con una spolverata di zucchero a velo.
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