Muffin cocco e banana

Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin cocco e banana", scopri come si prepara.

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Muffin cocco e banana

La cucina di Marta
Muffin cocco e banana
Ingredienti
  • amido di mais
  • banane
  • biscotti
  • burro
  • farina 00
  • farina di cocco
  • latte di soia
  • lievito vanigliato
  • mais
  • soia
  • uova
  • zucchero di canna
Ricetta

...Procedimento: In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero, versate il latte e unite le due farine setacciate insieme al lievito. Mescolate bene fino a che non avrete ottenuto un composto piuttosto liscio e omogeneo, aggiungete il burro fuso e l'amido di mais. Sbucciate la banana tagliatela a pezzettini e unitela al composto mescolando molto bene. Imburrate degli stampini da muffin e riempiteli quasi fino all'orlo. Infornate in forno gi caldo a 180C per 20 minuti. Sfornateli, lasciateli raffreddare e toglieteli dagli stampini. Buon Appetito! Vuoi essere sempre aggiornato sulle ricette...

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