Torta salata integrale di zucchine e formaggi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata integrale di zucchine e formaggi", scopri come si prepara.
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Torta salata integrale di zucchine e formaggi
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- farina integrale
- formaggio asiago
- formaggio caciocavallo
- olio
- sale
- zucchine
Ricetta
Procedimento:
Preparare la pasta: sul tavolo versare la farina integrale, l'olio e l'acqua fredda poco alla volta.
Lavorare gli ingredienti e formare una palla.
Lasciarla riposare coperta a temperatura ambiente per un'ora.
Pulire le zucchine e i fiori, cuocerli in un po' di acqua con poco sale.
Scolarle per bene, tagliarle a rondelle, spezzettare i fiori e condire con il sale e l'olio.
Foderare di carta da forno un tegame, stendere la pasta, versare le zucchine, i fiori e i formaggi spezzettati.
Cuocere nel forno preriscaldato a 180 C per 50 minuti circa.
Buona sia tiepida e sia.
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Torta salata integrale di zucchine e formaggi