Torta di rose salata con lievito madre
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di rose salata con lievito madre", scopri come si prepara.
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Torta di rose salata con lievito madre
https://blog.giallozafferano.it/rilassarsicucinando/Ingredienti
- basilico
- farina 00
- farina manitoba
- formaggi
- lievito di birra
- olio
- pomodori
- sale
- salumi
Ricetta
...Procedimento: In una ciotola versare le 2 farine e il lievito madre. Scaldare pochi secondi l'acqua minerale, aggiungere olio, sale e versarla lentamente nella ciotola delle farine. Lavorare bene l'impasto per 10 minuti e formare una palla. Lasciarla lievitare coperta in un luogo caldo per tutta la notte. Togliere la pelle ai pomodori e tagliarli a pezzetti, togliere ben bene loro l'acqua, devono essere perfettamente asciutti, condirli con le foglie di basilico, l'olio e il sale. Prendere la palla e stenderla in un rettangolo dello spessore di 2 mm, adagiare i pomodori tagliati con il...
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