Timballini di riso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Timballini di riso", scopri come si prepara.
Timballini di riso
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Ingredienti
- cipolla
- noce moscata
- noci
- olio
- pangrattato
- prosciutto cotto
- riso
- sale
Ricetta
Procedimento:
Cuocere la cipolla insieme al riso al dente.
Versare in una scodella, aggiungere il sale, la noce moscata, il prosciutto e la fontina a pezzetti, muovere il composto.
Prendere dei pirottini di alluminio, ungerli ben bene tutti con l'olio fino ai bordi.
Spolverare il fondo e le pareti di abbondante pangrattato.
Versare un po' di composto fino a riempire tutto il pirottino.
Cuocerli nel forno preriscaldato a 200 C in modalit ventilata per 15 minuti.
Potete servirli cos direttamente nei pirottini oppure sfornateli lasciandoli prima raffreddare completamente.
S: Se avete difficolt a sfornarli: immergete i pirottini in acqua fredda fino a met per almeno.
