Ragù di carne

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ragù di carne", scopri come si prepara.

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Ragù di carne

Cucinare con leggerezza
Ragù di carne
Ingredienti
  • aglio
  • carne macinata
  • carote
  • cipolla
  • macinato di maiale
  • macinato di manzo
  • maiale
  • manzo
  • olio
  • passata di pomodoro
  • pasta tipo ravioli
  • pomodori
  • prezzemolo
  • ragù di carne
  • sale
  • sedano
  • sugo
  • vino rosso
Ricetta

...Procedimento: Accendere il fuoco a fiamma bassa e in una casseruola con un cucchiaio di olio aggiungere cipolla, carota, sedano, prezzemolo e aglio tritati. Dopo 5 minuti aggiungere la carne, lasciarla rosolare qualche minuto, aggiungere il vino se lo usate, la passata di pomodoro e lasciare cuocere a fiamma bassa per almeno 2 ore. Pi cuoce pi buono diventa. Aggiungere i 2 cucchiai di olio e il sale. A pi tardi con la ricetta dei ravioli...

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