Pane integrale con lievito madre
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane integrale con lievito madre", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Pizze&Rustici
Pane integrale con lievito madre
https://blog.giallozafferano.it/rilassarsicucinando/Ingredienti
- farina integrale
- lievito di birra
- olio
- pane integrale
- sale
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Tirare fuori dal frigo il lievito madre, lasciarlo a temperatura ambiente per qualche ora dopo di che prenderlo e aggiungervi la farina e lo zucchero. Far scaldare leggermente in un pentolino l'acqua (non di rubinetto), aggiungervi il sale e l'olio. Aggiungere il composto di acqua alla farina e mescolare molto bene. Versare sul tavolo, lavorare il composto per 5 ' 10 minuti fino a formare una palla. Lasciarla lievitare in una ciotolaleggermente unta di olio coperta di pellicola in un luogo caldo parecchie ore o fino a quando non raddoppiato o triplicato di volume. Io...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.48/5 (3459 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Pane integrale con lievito madre