Lasagne al pesto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne al pesto", scopri come si prepara.
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Lasagne al pesto
https://blog.giallozafferano.it/rilassarsicucinando/Ingredienti
- farina di semola
- formaggi
- lasagne
- pasta tipo lasagna
- pesto
- sale
- semola di grano
- soda
- sottilette
Ricetta
...Procedimento: Per la pasta alle lasagne: 400 g di farina di semola di grano duro rimacinata un pizzico di sale acqua tiepida qb Versare la farina a fontana sul tavolo, aggiungere poco alla volta dell'acqua tiepida e il sale, iniziare ad impastare e aggiungere se necessario altra acqua fino a formare una palla soda e elastica. Lasciarla riposare a temperatura ambiente. Preparare il pesto seguendo la ricetta. Infarinare il tavolo e le mani, stendere la palla in una sfoglia sottile con il mattarello o con la macchina della pasta. Tagliare dei rettangoli di 20 x 14 cm o in base alle dimensioni...
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