Focaccia dolce ai mirtilli - lievito madre
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia dolce ai mirtilli - lievito madre", scopri come si prepara.
Focaccia dolce ai mirtilli - lievito madre
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Ingredienti
- farina 00
- focaccia
- latte
- lievito di birra
- mirtilli
- olio
- zucchero
Ricetta
Procedimento:
Sul tavolo versare la farina, lo zucchero, il lievito madre.
In un pentolino scaldare pochi secondi il latte e aggiungere l'olio.
Versare i liquidi sulla farina, lo zucchero e il lievito madre.
Lavorare insieme gli ingredienti e formare una palla, avvolgerla nella pellicola trasparente e lasciarla lievitare in un luogo caldo fino al raddoppio.
(Io l'ho lasciata tutta la notte).
Lavare i mirtilli e asciugarli molto bene.
Stendere l'impasto nella tortiera foderata di carta da forno e coprire con i mirtilli.
S: Se l'impasto vi sembra un poco appiccicoso lavorarlo con le mani unte di olio.
Preriscaldare il forno a 200 C in modalit statica e cuocere per 30.
