Crostatine ripiene di confettura ai frutti di bosco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostatine ripiene di confettura ai frutti di bosco", scopri come si prepara.
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Crostatine ripiene di confettura ai frutti di bosco
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- burro
- confettura
- farina 00
- fecola di patate
- frutti di bosco
- lievito per dolci
- limoni
- olio
- pasta frolla
- patate
- scorza di limone
- uova
- zucchero di canna
Ricetta
...Procedimento: Sul tavolo versare la farina, la fecola, lo zucchero, la scorza del limone grattugiata, la puntina di lievito, l'olio e l'acqua fredda. Lavorare velocemente gli ingredienti e formare una palla. Avvolgerla nella pellicola trasparente per alimenti e conservarla in frigo almeno per un'ora. Prendere le formine da crostatina, foderarle di carta da forno, stendere un po' di pasta, tenendone da parte 50 g circa ( serviranno per fare le strisce), aggiungere un cucchiaino abbondante di confettura. Con la pasta rimasta fare le strisce e posizionarle sopra la confettura. Cuocerle...
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Crostatine ripiene di confettura ai frutti di bosco