Crocchette di carne e patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crocchette di carne e patate", scopri come si prepara.
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Crocchette di carne e patate
https://blog.giallozafferano.it/rilassarsicucinando/Ingredienti
- carne di vitello macinata
- carne macinata
- cipollotti
- farina
- maggiorana
- olio
- pane
- patate
- pomodori
- sale
- vitello
Ricetta
Procedimento:
Sbucciarele patate e il cipollotto e cuocerli nell'acqua salata per 20 ' 25 minuti.
Scolarli, frullarli e condire con l'olio e il sale.
Versare il composto in una ciotola insieme alla carne tritata, aggiungere la maggiorana e muovere bene.
Formare delle palline, appiattendole un po', passarle prima in poca farina e poi nel pane grattugiato a piacere.
Adagiarle in un tegame coperto di carta da forno e cuocerle nel forno preriscaldato a 200C in modalit ventilata per 25 ' 30 minuti o fino a quando si doreranno.
Servire.
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