Brodo vegetale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Brodo vegetale", scopri come si prepara.
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Brodo vegetale
https://blog.giallozafferano.it/rilassarsicucinando/Ingredienti
- aglio
- alloro
- brodo
- carote
- cipolla
- patate
- pomodori
- prezzemolo
- sale grosso
- sedano
- zucchine
Ricetta
Procedimento:
In una grossa pentola mettere l'acqua e tutte le verdure precedentemente pulite e tagliate a met (carota, zucchina, cipolla, patata), togliere la pelle ai pomodori e dividerli a met, aggiungere il prezzemolo, l'aglio e il sale grosso.
Cuocere per circa due ore.
Filtrare il liquido togliendo le verdure.
Si pu conservare in frigo massimo una.
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