Spaghetti Zucchine e Mandorle al Basilico
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti Zucchine e Mandorle al Basilico", scopri come si prepara.
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Spaghetti Zucchine e Mandorle al Basilico
https://blog.giallozafferano.it/appuntidigusto/Ingredienti
- aglio
- basilico
- conserva di pomodoro
- mandorle
- olio
- pasta tipo spaghetti
- peperoncino
- pomodori
- sale
- sugo
- zucchine
Ricetta
...PROCEDIMENTO Mondare e tagliare a cubetti le zucchine; intanto in una padella soffriggere nell'olio evo il trito di aglio e peperoncino. Unire le zucchine e fare rosolare a fiamma viva per qualche minuto, unendo anche la conserva; salare ed aggiungere le foglie di basilico. Lessare la pasta, scolarla molto al dente e finire la cottura in padella con il sugo e parte dell'acqua di cottura. Comporre il piatto e spolverizzare con le mandorle sminuzzate grossolanamente. In estate, con il caldo, amo cucinare piatti semplici con ingredienti salutari e al tempo stesso gustosi' In questo modo...
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