Polpo con Patate rosse
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpo con Patate rosse", scopri come si prepara.
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Polpo con Patate rosse
https://blog.giallozafferano.it/appuntidigusto/Ingredienti
- carote
- cipolla
- odori
- olio
- patate
- polipi
- prezzemolo
- sale
- sedano
Ricetta
PROCEDIMENTO
Lessare il polpo in acqua e sale, aggiungendo tutti gli odori per 1 ora.
Lessare le patate in acqua e sale per 30 min o in base alla dimensione.
Togliere le ventose e la pelle dal polpo, quindi tagliarlo a pezzetti ; tagliare a cubetti anche le patate sbucciate ed unire il tutto.
Condire con olio evo, sale e prezzemolo sminuzzato.
SULLA MIA TAVOLA E' MOLTO GRADITO E PER QUESTO MOTIVO NON LO FACCIO MAI.
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Polpo con Patate rosse