Ricetta, ingredienti e consigli per "Farfalle al sugo di polpo", scopri come si prepara.
...Procedimento: Pulire il polpo: sciacquarlo bene sotto l'acqua fredda del rubinetto. Togliere occhi, becco, le interiora e sciacquarlo ancora per bene sotto l'acqua fredda. Se volete saperne di pi in questo video spiegato dettagliatamente come fare ([...] Prendere una grossa pentola, riempirla di acqua e portarla al bollore, immergere i tentacoli nell'acqua bollente e toglierli contemporaneamente, fare questa operazione per 3 o 4 volte, serve per ammorbidirlo e poi immergerlo completamente cuocendolo per 30 minuti. Scolarlo per bene, togliere la pelle e tagliarlo a...
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