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Farfalle al sugo di polpo

Ricetta, ingredienti e consigli per "Farfalle al sugo di polpo", scopri come si prepara.

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Farfalle al sugo di polpo

https://blog.giallozafferano.it/rilassarsicucinando/
Farfalle al sugo di polpo
Ingredienti
  • carote
  • cipolla
  • olio
  • pasta tipo farfalle
  • pepe
  • polipi
  • pomodori
  • prezzemolo
  • sale
  • salsa di pomodoro
  • sedano
  • sugo di pomodoro
Ricetta

...Procedimento: Pulire il polpo: sciacquarlo bene sotto l'acqua fredda del rubinetto. Togliere occhi, becco, le interiora e sciacquarlo ancora per bene sotto l'acqua fredda. Se volete saperne di pi in questo video spiegato dettagliatamente come fare ([...] Prendere una grossa pentola, riempirla di acqua e portarla al bollore, immergere i tentacoli nell'acqua bollente e toglierli contemporaneamente, fare questa operazione per 3 o 4 volte, serve per ammorbidirlo e poi immergerlo completamente cuocendolo per 30 minuti. Scolarlo per bene, togliere la pelle e tagliarlo a...

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Farfalle al sugo di polpo