Mezze maniche alle Mazzancolle con vongole e panna
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mezze maniche alle Mazzancolle con vongole e panna", scopri come si prepara.
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Mezze maniche alle Mazzancolle con vongole e panna
https://blog.giallozafferano.it/appuntidigusto/Ingredienti
- burro
- cipolla
- concentrato di pomodoro
- mazzancolle
- noci
- panna fresca
- pomodori
- prezzemolo
- vino bianco
- vongole
Ricetta
...PROCEDIMENTO Fare soffriggere nel burro, la cipolla sminuzzata ed il prezzemolo intero (che poi da togliere), quindi aggiungere le vongole ben sciacquate e lasciarle aprire, sfumando con il vino bianco; quando sar completamente evaporato, aggiungere le mazzancolle, la panna e un po' di concentrato di pomodoro. Salare e fare andare il tutto per 5 minuti, in modo che si addensi. Le vongole sono da sgusciare. Con questo piatto, presto e bene vanno...
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Mezze maniche alle Mazzancolle con vongole e panna