Muffin alla Zucca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin alla Zucca", scopri come si prepara.
Muffin alla Zucca
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Ingredienti
- bicarbonato
- farina 00
- latte
- lievito
- limoni
- olio di semi
- uova
- zucca
- zucchero di canna
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Preriscaldare il forno a 180C; Foderare gli stampini per Muffin con dei Pirottini di carta.
Per prima cosa Tritatefinemente la Zucca! In una ciotola mescolare, con un mestolo di legno, tutti gli ingredienti secchi: la Farina, gli Zuccheri, la Vanillina, il Bicarbonato ed il Lievito.
In un altro contenitore invece mescolareil Latte, l'Olio e l'Uovo.
Versare gli ingredienti umidi su quelli secchi e mescolare fino a completo assorbimento utilizzando un mestolo di legno.
Aggiungere anche la Zucca tritata ed amalgamare per bene.
Versare 2 Cucchiai circa di composto per ogni Pirottino.
Infornare a 180C per circa 25 minuti o fino a doratura desiderata.
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