Riso integrale alla parmigiana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso integrale alla parmigiana", scopri come si prepara.
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Riso integrale alla parmigiana
https://blog.giallozafferano.it/zuccherolievitoefarina/Ingredienti
- brodo vegetale
- cipolla
- dadi
- olio
- parmigiano
- riso integrale
- sale
Ricetta
...PREPARAZIONE: Sciacquare bene il riso. Tritare la cipolla finemente e soffriggerla con poco olio nella pentola a pressione aperta. Aggiungere il riso precedentemente sciacquato. Aggiungere il brodo e il sale. Chiudere la pentola, portarla in pressione e calcolare 20 minuti dal fischio. Ricordarsi di portare il fuoco al minimo, eventualmente usando una retina spargifiamma, per evitare che fuoriesca la schiuma che sempre si forma cuocendo i cereali. Dopo questo tempo aprire la pentola, controllare il grado di cottura, eventualmente aggiungere poco liquido e chiudere per un tempo supplementare....
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