Piadina romagnola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Piadina romagnola", scopri come si prepara.
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Piadina romagnola
https://blog.giallozafferano.it/zuccherolievitoefarina/Ingredienti
- farina
- farro
- latte intero
- olio
- sale
- strutto
Ricetta
...preparano. Per cui mi sono messa a sperimentare, a provare, ed il risultato al quale sono arrivata adesso quello che vi propongo qui sotto. So bene che ci possono essere altri che vi propongono dosi diverse, ma queste sono le mie. Si possono anche fare delle varianti. Io uso lo strutto, ma si pu anche usare l'olio, anche se le piade non saranno altrettanto morbide. Si pu sostituire, a chi piace, la farina 0 con quella integrale, di farro o di Kamut. Io preferisco usare farina di tipo 0 o la tipo 1 macinata a pietra. INGREDIENTI:(per 9-10 piadine) 1kg di farina di tipo...
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