Piadina al farro integrale

Ricetta, ingredienti e consigli per "Piadina al farro integrale", scopri come si prepara.

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Piadina al farro integrale

zucchero, lievito e farina
Piadina al farro integrale
Ingredienti
  • farina di farro
  • farro
  • latte
  • sale
  • strutto
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Mettere sulla spianatoia le farine e il sale. Fare la conca e nel mezzo mettere lo strutto a pezzetti. Scaldare l'acqua con il latte e versarla a poco a poco sullo strutto e impastare tutto. Lavorare l'impasto per 10 min circa. Si deve ottenere un impasto morbido ma non appiccicoso....

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