Foglie di salvia fritte
Ricetta, ingredienti e consigli per "Foglie di salvia fritte", scopri come si prepara.
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Foglie di salvia fritte
https://blog.giallozafferano.it/zuccherolievitoefarina/Ingredienti
- acqua gassata
- farina
- fecola di patate
- olio
- pastella
- patate
- sale
- salvia
- tuorlo d'uovo
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Preparare la pastella mescolando in una ciotola la fecola, la farina e il sale. Aggiungere l'acqua tutta in una volta e alla fine il tuorlo mescolando senza lavorare troppo. Lasciare raffreddare in frigo. Lavare velocemente la salvia e asciugarla bene. Passare le foglie nella pastella e friggerle in olio bollente. Scolare su carta assorbente, salare e servire immediatamente. Related...
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