Crocchette di miglio e lenticchie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crocchette di miglio e lenticchie", scopri come si prepara.
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Crocchette di miglio e lenticchie
https://blog.giallozafferano.it/zuccherolievitoefarina/Ingredienti
- farina di mais
- legumi
- lenticchie
- mais
- miglio
- olio
- prezzemolo
- sale
- verdure
Ricetta
...PROCEDIMENTO Prima di tutto cuocere il miglio. Mettere il cereale in una quantit di acqua pari a 4 volte il peso del miglio e portare a cottura in un tegame coperto. Il miglio deve assorbire completamente l'acqua e rimanere piuttosto asciutto.Ci vorranno circa 30 minuti. Quando il miglio quasi pronto aggiungere le lenticchie gi cotte. Si possono usare benissimo delle lenticchie avanzate o semplicemente lessate. Finire di cuocere insieme al miglio. Far raffreddare. Quando miglio e lenticchie sono tiepide aggiungere poco sale e qualche cucchiaiata di prezzemolo. Formare delle...
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