Fumetto di pesce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fumetto di pesce", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
Fumetto di pesce
http://blog.giallozafferano.it/laforchettadargento/Ingredienti
- carote
- cipolla
- fumet
- prezzemolo
- sedano
- vino bianco
Ricetta
Procedimento: lava le lische e le teste di pesce e sistemale in una grossa pentola.
Coprile con l'acqua e porta ad ebollizione.
Schiuma varie volte con un mestolo forato e aggiungi le verdure, il vino e lascia cuocere a fuoco dolcissimo per 50 minuti.
Al termine della cottura filtra il fumetto e lascialo raffreddare.
(Visited 330 times, 1 visits.
Vota
Voti: 4.49/5 (3092 voti)
Food blog
Fumetto di pesce