Maiale tonnato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Maiale tonnato", scopri come si prepara.

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Maiale tonnato

Pelle di Pollo
Maiale tonnato
Ingredienti
  • acciughe
  • aceto
  • brodo
  • capperi
  • carne di vitello
  • carote
  • cipolla bianca
  • dadi
  • lonza di maiale
  • maiale
  • maionese
  • olio
  • sale
  • salsa tonnata
  • sedano
  • tonno
  • uova
  • vino bianco
  • vitello
Ricetta

...Preparazione: Per prima cosa dovete cuocere la carne, vi consiglio di farlo con anticipo, ad esempio la sera prima, in questo modo far in tempo a raffreddarsi per bene e sar pi semplice da tagliare. Legate la lonza di maiale con uno spago in modo che poi le fette risultino belle rotonde....

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Maiale tonnato