crespelle agli asparagi
Ricetta, ingredienti e consigli per "crespelle agli asparagi", scopri come si prepara.
crespelle agli asparagi
https://blog.giallozafferano.it/simocuoca/
Ingredienti
- aglio
- asparagi
- besciamella
- burro
- farina
- latte
- noce moscata
- noci
- parmigiano
- pepe
- prosciutto cotto
- ricotta fresca
- sale
- uova
Ricetta
preparazione:
lessare gli asparagi, passarli in padella con uno spicchio d'aglio,tritarli finemente nel mixer aggiungerli alla ricotta ,seguendo gli altri ingredienti ,amalgamare il tutto.
preparare le crep ,sbattere le uova,aggiungere la farina settacciata,il burro fuso,sale latte, amalgamare lasciare riposare per circa un' ora.
Scaldare un padellino ,ungerlo ogni tanto con il burro usare un mestolo per volta ,di liquido
dopo aver preparato l'occorente,mettere circa due cucchiai di impasto del ripieno sulle crep ,formare dei fagottini ,e adagiarli su una teglia da forno ,precedentemente imburrata
coprirle di besciamella,una spolverata di parmigiano .
infornare 150 per
circa 30 minuti Con questa ricetta partecipo a: Be Sociable,.
