Peperoni Ricchi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni Ricchi", scopri come si prepara.
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Peperoni Ricchi
https://blog.giallozafferano.it/cucinaconmiasorella/Ingredienti
- acciughe
- capperi
- olio
- olive nere
- olive verdi
- pane raffermo
- parmigiano
- peperoni gialli
- pomodorini
- prezzemolo tritato
- salame
- sale
- scamorza
- uova
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Mettere a mollo il pane in una ciotola e poi sbriciolarlo per bene.Aggiungere i pomodorini rossi tagliati a pezzettini piccolini, le uova intere, le olive nere e verdi, i capperi, i filetti di acciuga ,il prezzemolo tritato, il parmigiano, un filo d'olio. Aggiustare di sale e pepe. Creare un impasto come quello delle polpette. Prendere i peperoni, lavati e tagliali a met, sistemarli in unapirofila salarli e irorarli con un filo d'olio extra vergine d'oliva. Dividere l'impasto in 8 parti e riempirci i peperoni. Spolverare con un po' di pan grattato. Nella...
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