Hamburger di carne, zucchine e peperoni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Hamburger di carne, zucchine e peperoni", scopri come si prepara.
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Hamburger di carne, zucchine e peperoni
https://blog.giallozafferano.it/cucinaconmiasorella/Ingredienti
- carne macinata
- hamburger
- latte
- macinato di vitello
- olio
- pane raffermo
- peperoni
- peperoni gialli
- peperoni rossi
- sale
- vino
- vitello
- zucchine
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Lavare e tagliare le verdure a pezzetti grossolanamente. Metterle in una padella con un cucchiaio d'olio farle cuocere e aggiustare di sale e pepe. Una volta cotte lasciarle da parte a freddare. Nel frattempo porre il pane in una ciotola, bagnarlo con il latte, scolarlo e strizzarlo bene. In un altro contenitore mischiare il pane insieme alla carne e alle verdure tiepide. Aggiustare di sale e pepe. Una volta che il composto ben amalgamato, dividere l'impasto in 6 polpette e con l'aiuto di un coppapasta predisporre gli hamburger. In una padella antiaderente mettere...
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