Mezze penne orto e mare
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mezze penne orto e mare", scopri come si prepara.
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Mezze penne orto e mare
https://blog.giallozafferano.it/cucinaconmiasorella/Ingredienti
- code di mazzancolle
- fave fresche
- mazzancolle
- olio
- pasta tipo mezze penne
- pasta tipo penne
- peperoncino
- pomodori freschi
- sale
- vino
- vongole
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Lavare i pomodori e tagliarli a dadini. Nel frattempo mettere l'olio in una padella insieme al peperoncino (regolarsi a seconda del grado di piccantezza che piace!!) e alle fave e farle cuocere 10 minuti a fuoco medio.Unire le code di mazzancolle, le vongole e i pomodori a pezzetti e aggiustare di sale. Cuocere per qualche minuto e togliere dal fuoco.Lessare la pasta in abbondante acqua salata e scolarla bene al dente. Versare lemezze pennenella padella e saltarle a fuoco vivo per amalgamare i sapori. Servire calda!!!! VINO CONSIGLIATO:Trentino Pinot Bianco...
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