Cannoli di pasta sfoglia alla crema chantilly e nutella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cannoli di pasta sfoglia alla crema chantilly e nutella", scopri come si prepara.
Cannoli di pasta sfoglia alla crema chantilly e nutella
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Ingredienti
- cacao
- cannelloni
- granella di nocciole
- moscato
- nocciole
- nutella
- panna da montare
- pasta sfoglia
- vino
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
preparazione dei cannoli.
Ritagliare dal disco di sfoglia delle strisce larghe circa 1,5 cm.
Arrotolare ogni striscia su un conetto, partendo dalla estremit pi stretta.
Vi consiglio si spennellare la striscia con dell'acqua cos aderisce meglio e non si apre in fase di cottura.
Passare poi il cannolo sullo zucchero, sistemato precedentemente in un piattino.
Cuocere i cannoli in forno per circa 15-20 minuti.
Togliere dallo stampino e quando sono freddi, con l'aiuto di unsac poche, riempirli a piacere un po' con la crema chantilly e un po' con nutella (quest'ultimi cospargeteli con un pochino di granella di nocciole che ci sta proprio bene).
Sistemare su un vassaio e spolverizzare con zucchero a velo e cacao a piacimento.
TRUCCHETTO DELLO CHEF:per far staccare meglio i cannoli dal conetto imburrare quest'ultimo prima di disporvi la pasta.
Poi sar pi semplice sfilarlo e eviterete di romperlo.
VINO CONSIGLIATO:Moscato di.
