polpette di spinaci e ricotta / meatballs with spinach and ricotta cheese
Ricetta, ingredienti e consigli per "polpette di spinaci e ricotta / meatballs with spinach and ricotta cheese", scopri come si prepara.
polpette di spinaci e ricotta / meatballs with spinach and ricotta cheese
http://blog.giallozafferano.it/lericettedimammaconcy/
Ingredienti
- olio
- pane
- parmigiano
- pepe
- ricotta
- sale
- scamorza
- spinaci
- uova
Ricetta
Preparazione:
Lessate gli spinaci e strizzateli per bene (potete utilizzare anche uno schiacciapatate), metteteli in un recipiente ed aggiungete la ricotta, il parmiggiano grattugiate, il sale e il pepe.
Impastate, prendete un poco di composto, nel centro mettete la scamorza tagliata a cubetti e richiudete per bene formando le polpette.
Passatele prima nell'uovo e poi nel pane grattugiato, adagiatele in una placca da forno foderata con carta da forna irrorata con un poco di olio.
Infornate per 30 minuti a 180 gradi, o se lo preferite friggete in abbondante olio bollente.
A presto '
mamma Concy
Traduzione in Inglese Hi,
if you have wasted all your culinary imagination for the weekend , I recommend these meatballs with spinach and ricotta , very delicate taste .
Ingredients for 4 people :
400 grams spinach ( cooked , drained and squeezed dry )
300 grams ricotta cheese
120 grams scamorza cheese
2 eggs
grated Parmesan cheese to taste.
bread crumbs to taste.
oil to.
