Spaghetti tonno, zucchine e olive
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti tonno, zucchine e olive", scopri come si prepara.
Spaghetti tonno, zucchine e olive
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- olio
- olive
- pasta tipo pasta corta
- pasta tipo spaghetti
- pepe
- pinoli
- pomodori
- pomodori maturi
- sale
- tonno
- zucchine
Ricetta
preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Difficolt: facile Costo: basso Ingredienti per 4 persone
Spaghetti nr.
5: 400 gr
Zucchini freschi: 3
Pomodori maturi: 3
Tonno sott'olio: 200 gr
Aglio: 1 spicchio
Pinoli: una manciata
Olive Kalamata: 20
Olio EVO
Sale
Pepe Preparazione
Mondate gli zucchini e tagliateli a julienne.
Lavate i pomodori maturi, privateli dei semi e dell'acqua di vegetazione e tagliateli a cubetti
Spellate l'aglio, privatelo del germoglio interno e schiacciatelo
Fate scaldare l'olio in una padella e fatevi soffriggere l'aglio, quindi toglietelo.
Fate saltare i cubetti di pomodoro nell'olio aromatizzato all'aglio, salate e fate cuocere fino a quando i pomodori avranno eliminato tutta l'acqua.
Unite gli zucchini tagliati a julienne e fate saltare qualche minuto.
Unite il tonno spezzettato, le olive ed i pinoli e fate insaporire ancora qualche minuto.
Cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente.
