Ragù di carne espresso e leggero (senza olio).
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ragù di carne espresso e leggero (senza olio).", scopri come si prepara.
Ragù di carne espresso e leggero (senza olio).
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Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- aglio
- besciamella
- carne macinata
- carote
- cipolla rossa
- lasagne
- luganega
- macinato di manzo
- manzo
- pasta tipo pasta corta
- pasta tipo spaghetti
- pasta tipo tagliatelle
- pomodori
- ragù di carne
- sale
- salsa di pomodoro
- salsicce
- sedano
- sugo di carne
Ricetta
preparazione, senza rinunciare al gusto.
Se lo proverete mi saprete dire se ho ragione!
Questo sugo io lo uso sia per condire la pasta (tagliatelle, spaghetti, ma anche pasta corta), sia per cucinare lasagne ed altre paste al forno, con l'aggiunta della classica besciamella.
Tempo di preparzazione: 15 minuti Tempo di cottura: 40 minuti se utilizzate la pentola a pressione ( 1 ora e mzzo se utilizzate una pentola normale) Difficolt: facile Costo: medio basso
Ingredienti:
750 gr.
di salsa di pomodoro in bottiglia
3 carote medie
1/2 cipolla rossa
1 spicchio d'aglio
1 costa di sedano
400 gr.
di macinato di manzo (non molto grasso)
150 gr.
di salsiccia tipo luganega (meno grassa)
sale q.
Preparazione:
Lavate, pelate e tagliate in pezzi grossolani le verdure che metterete nel mixer e triterete finemente.
Prendete la pentola a pressione.
Spellate la luganega e mettetela nella pentoal gi calda senza aggiungere altro condimento.
Cuocete a fuoco medio-basso.
