Sformato di riso ai quattro formaggi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sformato di riso ai quattro formaggi", scopri come si prepara.
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Sformato di riso ai quattro formaggi
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Ingredienti
- brodo vegetale
- burro
- caciocavallo
- formaggi
- gouda
- olio
- parmigiano
- riso arborio
- sale
- uova
Ricetta
...preparato in anticipo. Ingredienti: 250 g riso arborio 100 g gouda 100 g gorgonzola 100 g caciocavallo 50 g parmigiano 30 g burro 1 uovo 1 litro di brodo vegetale olio EVO sale Mettete sul fuoco una padella con 2 cucchiai di olio, scaldatelo leggermente, poi versate il riso e fatelo tostare un minuto. Aggiungete un mestolo di brodo, mescolate e continuate la cottura aggiungendo altro boro al bisogno. Quando mancheranno 5 minuti alla fine della cottura del riso mettete il gorgonzola e il gouda a cubetti, e continuate la cottura mescolando per favorirne lo scioglimento. Quando il riso...
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