Sformato di carote
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sformato di carote", scopri come si prepara.
Sformato di carote
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- besciamella
- burro
- carote
- formaggi
- parmigiano
- patate
- sale
- tuorlo d'uovo
Ricetta
preparazione: 1 ora
Ingredienti: 1 kg di carote
3 patate medie
2 tuorli
3 cucchiai di besciamella
3 cucchiai di Parmigiano Reggiano
30 gr di Emmental
sale q.
b
burro per ungere la teglia e qualche fiocchetto in cima allo sformato Preparazione Bollite carote e patate e passatele in uno schiacciapatate
aggiungete il formaggio Emmental grattugiato alle patate
aggiungete un tuorlo alle carote in una ciotola
amalgamate tutti gli ingredienti restanti tranne il burro
ungete la teglia con il burro, versate il composto e in cima mettete qualche fiocchetto di burro
cuocete per 30 minuti a 180 E' pi facile di quanto sembra e gli ingredienti forniti sono adatti ad una teglia di almeno 8 porzioni.
Sicuramente un piatto abbastanza saporito nonostante sia prettamente composto da verdure ma va bene per un pranzo speciale o per una cena.
In pi sono ingredienti che spesso ritroviamo nelle nostre case.
Alla prossima.
