Risotto zucchine e curcuma
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto zucchine e curcuma", scopri come si prepara.
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Risotto zucchine e curcuma
https://blog.giallozafferano.it/ladypepper/Tempo di preparazione: 5 Minuti
Ingredienti
- brodo vegetale
- carote
- cipolla
- curcuma
- olio
- pepe
- riso integrale
- sale
- zucchine
Ricetta
...preparazione: 5 minuti Tempo di cottura: 15-20 minuti Ingredienti: 150 g di riso integrale 1 zucchina grande 2 carote mezza cipolla di Tropea 1 cucchiaio di curcuma sale q.b. brodo vegetale olio evo pepe q.b. Preparazione: Portate ad ebollizione il brodo e spegnete il fuoco Tritate la cipolla e fatela rosolare in padella con l'olio evo. Aggiungete la zucchina grattugiata insieme le carote. Aggiungete il riso e fatelo tostare per qualche minuto. Bagnatelo con il brodo vegetale (al quale avrete aggiunto la curcuma in polvere) aggiungendone poco per volta fino a cottura ultimata (circa 20...
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