Bocconcini di prosciutto cotto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bocconcini di prosciutto cotto", scopri come si prepara.
Bocconcini di prosciutto cotto
https://blog.giallozafferano.it/ladypepper/
Ingredienti
- capocollo
- farina
- formaggi
- olio di mais
- pangrattato
- pepe nero
- prosciutto cotto
- sale
- salumi
- uova
Ricetta
preparazione e cottura! Potrete proporre questi bocconcini in un antipasto sfizioso o per un happy hour! Dai, iniziamo!
Tempo di preparazione : 7 minuti
Difficolt: facile
Ingredienti (per 5 bocconcini): 4 fette di prosciutto cotto senza grasso
1 uovo
farina
pangrattato
olio di mais per friggere
sale
pepe nero Preparazione: sovrapponete le quattro fette di prosciutto e chiudetele formando un cilindro
passate il cilindro nella farina
tagliate il cilindro di prosciutto in 5 rotolini
passateli nell'uovo sbattuto (che verr salato e pepato) e nel pangrattato.
Ripetete questa operazione per due volte
friggeteli un minuto per lato I nostri bocconcini sono pronti per essere gustati(ma prima fate assorbire l'olio in eccesso)! Io ci ho messo semplicemente il prosciutto cotto ma potete arricchire questo piatto mettendo una sottiletta in cima alle quatto fette di prosciutto, cos, risulter un cuore filante di formaggio.
Attenzione ad impanare per bene perch.
