Seppie con le olive
Ricetta, ingredienti e consigli per "Seppie con le olive", scopri come si prepara.
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Seppie con le olive
https://blog.giallozafferano.it/atavolacontea/Tempo di preparazione: 20 MINUTI
Tempo di cottura: 50 MINUTI
Ingredienti
- aglio
- molluschi
- olio
- olive nere
- olive snocciolate
- prezzemolo
- sale
- seppie
- vino bianco
Ricetta
...PROCEDIMENTO Lavate bene le seppie, asciugatele con carta assorbente e tagliatele a listarelle. In una padella fare imbiondire l'aglio con un filo di olio, aggiungete le seppie salate e fatele saltare a fiamma viva per 3 minuti. Irroratele con il vino e lasciatelo evaporare. Infine le olive snocciolate e tagliate a pezzetti. Cuocete per altri 45 minuti a fiamma bassa mescolando di tanto in tanto. A fine cottura regolate di sale. Servitele ancora calde. TEMPO DI PREPARAZIONE 20 MINUTI TEMPO DI COTTURA 50 MINUTI DIFFICOLTA MEDIA CONSIGLI: In frigo si possono conservare sino a due giorni...
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