Gamberi con pancetta in crosta di sfoglia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gamberi con pancetta in crosta di sfoglia", scopri come si prepara.
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Gamberi con pancetta in crosta di sfoglia
https://blog.giallozafferano.it/atavolacontea/Tempo di preparazione: 15 MINUTI
Ingredienti
- gamberi
- latte
- pancetta
- papavero
- pasta sfoglia
- semi di sesamo
- sesamo
- tuorlo d'uovo
- uova
Ricetta
...PROCEDIMENTO Lavate accuratamente i gamberi, successivamente privateli della testa e sgusciateli privandoli del carapace ma lasciando la coda. Rimuovere con uno stuzzicadenti il filo nero, che si trova nella parte superiore del corpo, che l'intestino e potrebbe rovinare il gusto del gambero. Avvolgere ogni gambero prima con la pancetta partendo dalla parte opposta della coda e sovrapponendo leggermente le fette ogni giro. Srotolate la pasta sfoglia e con un coltello affilato ricavate tante striscie, tagliando dalla parte lunga del rettangolo, della larghezza di circa 2 cm. (dipende anche...
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