Chiacchiere senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Chiacchiere senza glutine", scopri come si prepara.
Chiacchiere senza glutine
https://stunningcooking.blogspot.com/
Ingredienti
- farina di riso
- lievito
- limoni
- olio d'oliva
- riso
- uova
- vino
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento Pesate le due farine e mescolate.
Nella stessa ciotola aggiungete l'uovo,la buccia grattuggiata di un limone, lo zucchero, il vino, il lievito e l'olio d'oliva.
Lavorate gli ingredienti per amalgamarli ed ottenere un impasto omogeneo .
Vi consiglio di usare un guanto monouso in lattice che vi favorir nella lavorazione.
Lasciate riposare l'impasto 20 minuti in frigo, avvolto nella pellicola trasparente.
Trascorso il tempo, stendete della carta da forno su un piano, spolverizzate con la farina di riso, poggiate l'impasto e sovrapponete della pellicola trasparente.
Stendete l'impasto molto sottile e tagliate con una rotellina l'impasto ottenendo la forma delle chiacchiere.
Preparate una padella- preferibilmente adatta per la frittura in olio profondo - riscaldate l'olio.
Raggiunta la temperatura giusta, friggete le vostre chiacchiere.
Spolverizzate con zucchero a velo.
Buon.
