Teglia di pane carasau con crescenza e peperoni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Teglia di pane carasau con crescenza e peperoni", scopri come si prepara.
Teglia di pane carasau con crescenza e peperoni
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Ingredienti
- aglio
- basilico
- erbe
- formaggi
- millefoglie
- olio
- pane
- peperoni gialli
- peperoni rossi
- sale
- timo
Ricetta
preparatevi perch credo proprio che presto torner su questi schermi ;) Intanto ecco qui la ricetta di cui vi parlavo, una squisita teglia a base di pane carasau, peperoni (rossi e gialli) e crescenza: un piatto unico allegro, cremoso, rustico ma delicato al tempo stesso, insaporito da generose spolverate di pecorino e ancora pi gustoso se consumato il giorno seguente, a temperatura ambiente o appena tiepido, quando i vari ingredienti avranno avuto modo di fare tra di loro amicizia e stringersi in amorosi sensi.
Teglia di pane carasau con crescenza e peperoni ricetta tratta da Cucina Moderna Ingredienti per 4 persone: 250 gr di pane carasau (a me ne sono occorsi di meno) 2 peperoni rossi
2 peperoni gialli 400 gr di crescenza
80 gr circa di pecorino grattugiato
1 spicchio di aglio qualche foglia di basilico
qualche rametto di timo
olio extravergine d'oliva q.
sale q.
Lavate e mondate i peperoni, tagliandoli a met e privandoli dei filamenti bianchi.
