Biscotti di vetro (...per Natale 2009?!)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti di vetro (...per Natale 2009?!)", scopri come si prepara.
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Biscotti di vetro (...per Natale 2009?!)
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- burro
- farina
- fragole
- lamponi
- limoni
- pasta frolla
- sale grosso
- scorza di limone
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
...tagliare i biscotti con gli stampini che preferite e con degli stampini pi piccoli creare un buco della forma che volete. Tritare delle caramelle dure, fino a ridurle in cristalli un p pi piccoli del sale grosso (basta dare qualche colpo di mixer). Mettere i cristalli nel buco: ne necessaria una bella "montagnola"e anche se vi sembra che strabordi, non temete, perch la caramella si scioglie e si allarga sul fondo, creando una lastra sottilissima. Infornare a 180 per 7-8 minuti. Devono rimanere belli chiari. Togliere dal forno e lasciare raffreddare direttamente sulla piastra;...
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