Muffin avena e semi di papavero
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin avena e semi di papavero", scopri come si prepara.
Muffin avena e semi di papavero
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Ingredienti
- avena
- burro
- cannella
- farina
- latte
- sale
- semi di papavero
- uova
- zucchero di canna
Ricetta
preparazione: Preriscaldate il forno a 170 ed inserire i pirottini nello stampo da muffin.
In una ciotola setacciare la farina, avena, zucchero, una presa di sale ed il cremor tartaro.
A parte lavorare il burro, l'uovo ed il latte, amalgamare bene ed incorporare al composto di farina aggiungendo anche i semi di papavero.
Mescolare poco fino ad ottenere un impasto ancora grumoso.
A questo punto riempire gli stampini fino a due terzi della loro altezza o fino al bordo se volete muffin di grandi dimensioni, cospargerli con un pizzico di zucchero di canna.
Infornarli per 25 minuti circa.
finch non saranno dorati, sempre consigliata prova dello stecchino di legno.
Sfornate e fateli raffreddare completamente su una gratella.
STREUSEL MUFFINS in una terrina mescolate con una forchetta 50 gr di zucchero, 20 gr di farina, 25 gr di burro ammorbidito a temperatura ambiente ed un cucchiaio di cannella in polvere.
In alternativa allo zucchero utilizzato nella ricetta.
