Marmellata Fragole e Vaniglia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Marmellata Fragole e Vaniglia", scopri come si prepara.
Marmellata Fragole e Vaniglia
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Ingredienti
- confettura
- limoni
- marmellata
- pectina
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
Tagliare a pezzetti le fragole e metterle in un tegame.
Unire zucchero e il limone (intero.
non solo il succo.
mi raccomando la pectina nella buccia!!!!).
Accendere il fuoco, portare ad ebollizione e far sobollire a fiamma media per 30 minuti circa.
Se vi sembra che la marmellata sia ancora troppo liquida proseguire la cottura, abbassando il fuoco, fino alla consistenza desiderata.
Aggiungere i semi di una o due bacche di vaniglia (a vostro piacere) e mescolare bene.
Distribuire la marmellata ancora bollente in vasi di vetro sterili.
Chiudere il tappo e capovolgere i barattoli.
Una volta che la confettura si sar raffreddata etichettare e conservare in dispensa.
sempre se non la finite subito :-).
