POLPETTE DI LENTICCHIE SPEZIATE AL SUGO
Ricetta, ingredienti e consigli per "POLPETTE DI LENTICCHIE SPEZIATE AL SUGO", scopri come si prepara.
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POLPETTE DI LENTICCHIE SPEZIATE AL SUGO
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- alloro
- carote
- cipolla
- farina di ceci
- lenticchie
- pangrattato
- peperoncino
- pomodori
- sale
- spezie
- sugo
Ricetta
...Procedimento:Tagliate le carote a rondelle, lessatele per 15-20 minuti e a cottura ultimata unite le lenticchie in modo tale che scaldandosi si ammorbidiscano.Scolatele e schiacciatele con una forchetta fino ad ottenere un composto omogeneo.Aggiungete la farina di ceci, il sale e le spezie.Formate delle palline e distribuitele su un foglio di carta da forno precedentemente oliato.Cuocete in forno ventilato per 25-30 minuti a 200.Mentre le polpette cuociono fate soffriggere in una padella la cipolla e versateci la passata di pomodoro.Aggiungete un pochino d'acqua, la foglia...
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