Melanzane al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane al forno", scopri come si prepara.
Melanzane al forno
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Ingredienti
- aglio
- carciofi
- funghi
- lumache
- melanzane
- menta
- mentuccia
- olio
- pomodorini
- sale
Ricetta
Preparazione: Per preparare le melanzane al forno sono necessari pochissimi passaggi.
Lavate la melanzana e i pomodorini.
Tagliate la melanzana a fettine rotonde di circa 2 cm e i pomodorini a fettine sottili.
Foderate una teglia rettangolare di carta da forno e disponetevi le fettine di melanzana in un solo strato.
Coprite le melanzane con le fettine di pomodorino, sbriciolatevi sopra le foglioline della mentuccia secca o spezzettatele se fresca.
Tagliate a fettine sottilissime gli spicchi di aglio sbucciati e ripartiteli sopra le fettine di melanzane condite.
Irrorate di olio evo e mettete in forno a 190 C per 35 minuti.
Sfornate, mettete in un piatto da portata e servite calde o fredde' sono buone sempre!!!!! Ti possono interessare anche queste.
