ARANCE SCIROPPATE…O CARAMELLATE!
Ricetta, ingredienti e consigli per "ARANCE SCIROPPATE…O CARAMELLATE!", scopri come si prepara.
ARANCE SCIROPPATE…O CARAMELLATE!
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Ingredienti
- arance
- biscotti
- cervella
- mandorle
- pasta frolla
- sciroppo
- yogurth
- zucchero
Ricetta
Procedimento:Lavate le arance accuratamente, dopodich tagliatele a fette sottili 4-5mm, in alternativa quando mangiate le arance potrete tenere da parte la buccia, cercar di togliere la parte bianca e affettarle sottili 2mm circa.
In un pentolino a doppio fondo unite lo zucchero con l'acqua lasciando sciogliere bene lo zucchero per 10 minuti circa a fuoco medio, quando inizier ad imbiondire unite le arance, abbassate la fiamma e continuate a fuoco basso basso per 15-20 minuti.
Il liquido non dovr evaporare eccessivamente in questo caso.
Nel caso in cui le vorreste caramellate lo sciroppo dovr caramellarsi, per cui continuate a cuocere ancora 10 minuti, il liquido si restringer addensandosi.
Se vorrete conservarle a lungo vi consiglio lo sciroppo, se invece le vorrete utilizzare subito potrete fare entrambe le versioni.
Versatele in un barattolo sterilizzato e chiudete ermeticamente, in questo modo potrete usarle anche dopo 6 mesi.
Lo sciroppo potrete.
