CROSTATA BONHEUR ALLE ARANCE
Ricetta, ingredienti e consigli per "CROSTATA BONHEUR ALLE ARANCE", scopri come si prepara.
CROSTATA BONHEUR ALLE ARANCE
http://labelapiemontesina.blogspot.com/
Ingredienti
- burro
- farina
- latte
- lievito
- marmellata di arance
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione : Impastate la classica frolla, quindi farina e burro (anche se ho scoperto una lavorazione differente che abbina prima lo zucchero con il burro e devo dire che l'impasto da subito rimane meno crepato e dopo la cottura pi compatto e friabile), aggiungete la farina, l'uovo e il latte quanto basta se troppo slegato.
Riposo in frigo per 30 minuti e poco pi; stendete la pasta con l'aiuto di un mattarello e adagiatela nella teglia e ricordatevi di bucherellarla con le punte di una forchetta.
Io ho infornato giusto 3 minuti solo la pasta, poi ho aggiunto la marmellata di arance rosse e le striscioline classiche che fanno tanto crostata della nonna e ho portato a termine la cottura in forno statico a 180 per altri 8 minuti circa (cmq vi regolate con la doratura della pasta).
Ora vi svelo il motivo della scelta nel nome di questa ricetta dolce che voglio dedicare ad una persona cara,un'amica di famiglia .
la dolce Fulvia autrice di.
