Pallotte cacio e uova
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pallotte cacio e uova", scopri come si prepara.
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Pallotte cacio e uova
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- cipolla
- formaggi
- lievito in polvere
- olio di semi
- pane raffermo
- pangrattato
- parmigiano
- passata di pomodoro
- pepe
- pomodori
- prezzemolo tritato
- sale
- salsa di pomodoro
- sugo di pomodoro
- uova
Ricetta
...Preparazione Eliminate la crosticina dalle fette di pane, poi mettetele in ammollo nell’acqua. Lavate il prezzemolo, asciugatelo e tritatelo. In una ciotola capiente mettete i formaggi grattugiati, il prezzemolo, un pizzico di pepe e le uova; sbattete con una forchetta. Strizzate bene le fette di pane, sbriciolatele e unitele al composto di uova, lavorate il tutto fino ad amalgamare bene gli ingredienti. Coprite con una pellicola e fate riposare l’impasto per qualche ora in frigorifero. A questo punto dovreste ottenere un composto molto morbido ma lavorabile, se dovesse essere...
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